EastFruitプロジェクトのアナリストによると、今週、ロシアの白キャベツ生産者はこの製品の価格を上げる機会を得ました。
ほとんどの農場はすでに初期品種のキャベツの販売の完了を発表しており、XNUMX週連続で続いている雨のために地元の農家は後期品種の収穫を開始できません。
特に、今日でも、ロシアの生産の主要な地域の農家は、キャベツを12〜18ルーブル/ kg($ 0,18〜0,28 / kg)で提供しています。これは、先週の週末よりも平均20%高くなっています。
生産者によると、白キャベツセグメントの価格の上昇は、一度にいくつかの要因によるものです。 まず第一に、これは市場での製品の供給が大幅に減少したことによるものです。多くの農場はすでに初期品種のキャベツの販売シーズンを終えており、XNUMX週間以内に後のキャベツの収穫を開始する予定です。気象条件が許せば。 同時に、これらの製品の需要は非常に高いです。
現時点では、ロシアの白キャベツの価格は昨年の同時期よりも平均39%高くなっていることを付け加える価値があります。 しかし、市場アナリストは、このような価格動向は季節的要因のみによるものであり、近い将来、中型製品が大量に販売されるようになると、ロシア市場のキャベツは再び安くなり始めると指摘しています。