EastFruitプロジェクトのスペシャリストによると、ニンジンはロシア市場で設定されたボルシュの野菜の中で最も需要の高い製品であり続けています。
ロシアのニンジンの価格は2月上旬に上昇し始めましたが、過去XNUMX週間の貿易ペースも徐々に上昇しています。 専門家は、ほとんどの地元の生産者が良質のニンジンの在庫を使い果たしているという事実によって、これらの製品の価格の上昇を説明しています。 多くの農民はすでに質の高い製品を販売しており、ほとんどの大規模農場は契約に基づいてのみ出荷しています。
今日、地元の農家は高品質のニンジンを17〜30ルーブル/ kg(0,26〜0,47 / kg)で提供しており、先週の週末よりも平均で16%高価です。
ニンジン価格の上昇は、価格もかなり高いレベルにある大量の初期輸入ニンジンの市場での存在さえも制約しないことは注目に値します。 現在、イスラエルのニンジンは国産ニンジンよりもはるかに高価に販売されており、これらの製品の価格はしばしば50ルーブル/ kg(0,78ドル/ kg)に達します。
ロシアのニンジンの価格は、41年の同時期よりもすでに平均で2018%高くなっています。