ニンジンは、世界で最も人気があり、経済的に重要な野菜作物のXNUMXつです。 その幅広い流通の秘訣は単純です。ニンジンは用途が広く、さまざまな料理の準備に使用できます。 さらに、それは大量のビタミンとミネラルを含み、健康に非常に有益です。
ニンジン栽培では中国(130ヘクタール)がリードし、続いて米国(000ヘクタール)、ロシア(78ヘクタール)、ブラジル(000ヘクタール)が続いています。 さまざまな国で、野菜生産者はさまざまな品種、雑種、品種を好みます。 しかし、多様性にもかかわらず、ナントの品種は長年にわたって最も人気があり、世界の生産量の約25%を占めています。 皇帝、フラッケ、ベリクム、黒田、シャンタンなどの品種も広く知られています。 日本の黒田品種など、特定の国で高く評価されているものもあり、加工企業の要件を最適に満たすものもあります(インペラトル品種、ベリクム品種)。
マーケティングとプロモーション
長年にわたり育種と種子生産に従事し、世界45カ国以上で野菜の種子を販売しているオランダの会社Bejoは、ニンジンの消費を普及させるために多大な努力を払っています。 同社は、世界のさまざまな地域の消費者の間で需要のリーダーに急速になりつつある新しい興味深い製品を発売するためのこの道の重要なステップを検討しています。 そのような新規性の例は、ニンジンの着色された品種および雑種、ならびにスナックの生産のためのニンジン雑種(含む モクムF1, ホワイトサテンF1、パープルヘイズF1、イビサF1独特の甘み、鮮やかなニンジンの香り、魅力的な外観)。
おやつにんじん「モクムF1」
- 雑種の生育期は120日以上です。
- ヘクタールあたりに必要な植物密度は5万から9万種子です(正確な値は播種時間と成長目標によって異なります)。
- 希望するサイズの平準化された根菜を得るには、圧縮されたバンド播種が必要です。
- 市場性のあるニンジン-長さ15cm、厚さ1〜2cmまで。
- 50月初旬の作物は、穴あきフィルム(XNUMXミクロン)で覆われています。
- 植物の成長期に発生する可能性のある砂嵐から保護するために、2〜3トン/ haの割合でニンジンの列の間にわらが置かれます。
- 土壌分析の結果に応じて施肥します。
- このタイプの製品の生産には、軽い砂質土が必要です。
- ハイブリッドはとても甘い味と独特の香りがあります。
繁殖タスク
Bejoニンジンの幅広い品種と雑種は、新鮮な使用と加工に適しています。 Bejoニンジンは、どの気候帯でも栽培および加工できます。 製品開発の段階で、同社はメーカーからエンドユーザーまでの技術チェーンのすべての参加者の希望を考慮に入れています。
耐病性、葉の品質、均一性、形状、色、根の滑らかさ、品質の維持は、厳密な選択プロセスの主要な特性です。 Bejoの世界的な繁殖プログラムは、風味、色、栄養価にも大きな重点を置いています。
「私たちの品種は優れた見栄えと栄養特性を持っています」と同社の育種家は述べています。「しかし、私たちはさらに優れた耐病性を達成したいと考えています。 このパラメータは、近年見られる有機生産の成長の文脈で特に重要になっています。」
有機種子。 有機的な方向性はBejoにとって非常に重要です。 従来の生産と並行して、90年代後半に有機種子の生産を開始した最初の育種会社のXNUMXつになりました。 Bejoは、幅広い遺伝的基盤と最新の技術を使用して有機製品を作成し、耐性が向上した高収量の品種を作成し、高品質の種子を生産し、革新を刺激します。
品質要件..。 ニンジン育種家が特性が改善された新しい品種を開発した後、世界中のニンジン栽培者に供給される種子が健康で最高品質であることを保証するために、ベジョの植物病理学および種子部門が導入されます。 Bejoの植物病理学者は、世界中のどこで生産された種子のすべてのバッチも、販売される前にさまざまなテストを受けると説明しています。 Bejo Seed Laboratoriesは、消毒、コーティング、発芽など、さまざまな変更を行っています。 最新のイノベーションは、発芽エネルギー、ストレス耐性を高め、植物の成長を刺激し、最終的に収量と市場性の向上につながるBi-Mox種子処理技術です。 Bi-Moxは、基本的なシード処理以上のものです」と科学者たちは確信しています。
Bejo製品の詳細: www.bejo.ru
JSC「BEJOSEMENA」、モスクワ地方
電話。 +7 495 392 77
メール:info@bejo.ru
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メール:rostov@bejo.ru