Roskrakhmalpatoka Associationは、「パンデミックにおけるデンプンとその誘導体の市場:次は何ですか?」と題されたウェビナーを開催しました。 オンライン会議では、デンプンとその誘導体の生産と消費の世界的なバランス、消費者の需要動向について議論しました。 ロシア、CIS諸国、米国、ヨーロッパの専門家が意見を表明し、でんぷんと関連業界の専門家50人がイベントに参加しました。
「2020年は市場を評価するのが最も難しい年のXNUMXつになるでしょう。 今年は多くの工業製品の生産が減少しましたが、食品業界はより安定しています。 デンプン生産者は食品セクターでの売り上げを伸ばしている」と世界の現状についてスイスのコンサルタントおよび市場調査会社のギラクトのマネージングディレクターであるヴェラムール・クリシュナクマール博士は述べた。 彼は今年、XNUMXつの主要な消費者の傾向を識別しました:価格、食品の安全と衛生、健康と栄養、免疫力の向上。
デンプンヨーロッパの経済担当マネージャーであるクレアグロスボワは、ヨーロッパ市場の状況について次のように説明しました。「EUデンプン産業は、2008年から2009年の経済危機の間、回復力があることが判明しました。 現在、私たちは業界が重大な損失なしに危機から脱出することも期待しています。 スターチヨーロッパのメンバー企業のすべての工場は操業を続けています。」 しかし、全体的な経済状況は不安定です。EU経済は、8.3年には2020%、5.8年には2021%縮小すると予測されています。
米国では、デンプンや砂糖入り食品の製造にトウモロコシを使用したり、今年の13月からXNUMX月にバイオエタノールを使用したりして、過去XNUMXか月と比較してXNUMX%減少しました。 この減少は、バイオ燃料の消費量の減少と、さまざまな甘さのシロップによるものでした。 これは、アメリカのトウモロコシ加工業者協会の会長であるジョンボーデによって発表されました。
カーギルLLCの市場調査マネージャーであるパベルパラモノフ氏は、ロシアの情勢について次のようにコメントしています。 、 ビール。 しかし、製紙業界は有利な立場にあります。紙製の袋と袋、テストライナー、クラフトライナー、熱間圧延コイルおよびシートの生産と消費の増加です。
技術プラットフォームBioTech2030のリサーチおよび分析ディレクターであるArtur Boyarovは、産業プロジェクトへの財政支援のオプションと産業バイオテクノロジー産業における研究開発の商業化について話しました。 ロシアでは、企業は以下に投資を申請できます:Skolkovo、ロシア産業貿易省、イノベーション推進財団-Bortnik財団、ロシア科学アカデミー。 2018年のアグロフードの新興企業は、投資構造の中で7位でした-70億516万ドル相当の取引がXNUMX件行われました。
「私たちは、さまざまな国の業界専門家の間で議論するための会議を組織しました。 現状では、統一された戦略を策定し、業界をサポートする必要があります。RoskrakhmalpatokaAssociationの会長、Oleg Radin氏は、オンライン会議の結果をまとめました。
資料は協会のプレスサービスにより作成されました ロスクラマルパトク