ジャガイモ連合の事務局長、アレクセイクラシルニコフ
暦年が終わり、これは、業界がこの国境に到達した結果について話し合い、その改善された見通しについて考える理由です。
ロシア農業省の運営情報によると、17年2021月6,6日現在、同国の組織部門でのジャガイモの収穫量は6,8万トン(2020年にはXNUMX万トン)でした。 クリーニングの最終結果はまだ合計されていませんが、データにグローバルな変更はありません。
結果は計画よりも低いことが判明しました(部門の専門家は国が少なくとも7,15万トンのジャガイモを受け取ると予想しました)、不足の主な理由は悪天候であり、緊急体制が16の地域で導入されたことを思い出してください今年のロシアは、収穫量、ジャガイモの品質、生産コスト、特定の地域での野菜やジャガイモの供給レベルに影響を与えるしかありませんでした。
ЦЕНЫ
今シーズンのジャガイモの価格は、本収穫の収穫期でも上昇傾向を続けていましたが、2月上旬には上昇が止まり、わずかな下落(3〜27ルーブル/ kg)が見られます。地域によって30-RUBXNUMX / kgの範囲の平均レベル。 この事実は、長期保管に適さない、または保管施設が提供されていないロットの立ち上げによって説明されます。
今後の見通しについてはお話しするのは難しいですが、ロシア政府は現時点でジャガイモの輸入関税を撤回しておらず、輸入品の輸入量もまだそれほど多くないため、一般的には好調と言えます。国内の農業生産者。
「ボルシチセット」の他のコンポーネントに少し話をしましょう。 白キャベツの価格は25週間高水準にとどまっています。モスクワ地方では、製品は平均20ルーブル/ kgで販売されています。 他の地域について言えば、キャベツの最小コストは22〜28ルーブル/ kg、最大コストは30〜XNUMXルーブル/ kgです。
ニンジンの価格は上昇を続けており、これは市場でのニンジンの需要の増加によって説明されています。 そして、テーブルビートの価格は上昇しています。 しかし、タマネギの場合、価格ポジションは昨年のレベル(12-14ルーブル/ kg)に戻りました。
輸入
現代ロシアのジャガイモ栽培の歴史の中で初めて、大量収穫の最盛期(XNUMX月からXNUMX月)に、イランからのジャガイモが私たちの店の棚に現れました。 また、南部の小ロットの話ではなく、モスクワのスーパーでイランのジャガイモを購入することができ、価格や品質の面で国内のジャガイモと非常に競争力があります。
食用じゃがいももベラルーシからロシアに輸入されているが、供給量は通常より大幅に少ない。
ウクライナのジャガイモが私たちの市場に参入したことにも注意してください(ベラルーシを介した製品の供給のための非常に可能性の高いルートについてのバージョンがメディアにありました)が、少量です:今シーズンの国は作物の過剰に苦しんでいません。
そして、いつものように、ジャガイモ産業はエジプトからのジャガイモの輸入の問題を懸念しています。 ロシアは
長い間、それはエジプトのジャガイモの主な買い手でした:総作物の半分(約750万トン)が私たちの店に行きました。 しかし、このアラブ共和国の農業生産者がヨーロッパ市場を支持する選択をした時期がありました。 特に、ドイツのジャガイモの価格は現在、昨年より30%高くなっています。
今シーズンの状況はどうなるか推測できます。
SEEDS
今年のジャガイモの収穫量の減少について言えば、食卓製品だけでなく、種子についても話します。 ロシア市場でのシードポテトの赤字は50シーズン連続で記録されていることを強調することが重要です。 一方では、これは需要の増加を示しています。市場参加者のほとんどは、成功のXNUMX%以上が植栽材料のレベルに依存していることに気づきました。 しかし
これが唯一のポジティブです
この状況の側面。
昨年、種子が不足する中、価格が上昇し、多くの農場が繁殖の更新をより良い時期まで延期しました。 今シーズン、種子の収穫量はさらに少なくなり、さらに高価になりました。
今年のヨーロッパでも、種いも作物の不作が見られます。 同時に、ロシアからのヨーロッパの種子の申請数
オペレーターによると、手はXNUMX〜XNUMX倍に成長しました。 増加はXNUMXつの要因によるものです:最初に、買い手はそれを恐れます
注文したボリューム全体を受け取ることはありません。 第二に、フライドポテトとチップスの品種の必要性が高まっています(ポテトによると
ユニオン、私たちの国では、いくつかの大規模な加工企業が一度に開業する準備をしています)。
ちなみに、後者の事実は新たな傾向を裏付けています。短期的には、ロシア企業の輪作の構造におけるテーブルポテトのシェアは大幅に減少する可能性があります。短期および中期契約。 正式には、今年の結果はこの結論と矛盾しますが、それでも例外として分類する必要があります。これはXNUMX年にXNUMX回発生します。
加工部門の発展に向けた業界の方向性は、加工企業の成功した運営が市場でのジャガイモの過剰生産のリスクを減らすという事実のために、ジャガイモ連合によってのみサポートされます。
補助金
2021年のシーズンでは、極東の地域に果物と野菜を供給するという問題が再び話題になります。 現在、ロシア連邦農業省を代表して、ジャガイモ連合の専門家がこの地域への野菜とジャガイモの供給を促進するための提案を行っています。
現在の規則によれば、
ウラルの農業生産者
とシベリア連邦管区。 しかし、
地域は十分ではありません。 に関連して
したがって、潜在的な供給者の範囲を拡大するためには、補助金の受領者の地理をロシア全体の規模に拡大する必要があると考えています。
また、新シーズンの前夜に、2017-2025年の農業開発のための連邦科学技術プログラムの実施の一環として作成されたロシアのジャガイモ品種に農業生産者の注目を集めたいと思います。 今日、すでに20を超えるものがあり、私たちの意見では、このリストには、市場のリーダーと競争できる非常に有望なオプションが含まれています。
ロシア政府は、FNTPの下で得られる品種の幅広い普及に関心を持っており、この目的のために、対応する種子の購入に対する補助金を導入しています(直接費用の70%の補償)。
農業省は、農業生産者への新しいタイプの支援について、部門の地域部門に説明状を送りました。これには、費用の補償を受けるために必要な書類のリストも含まれています(シーズン中にすでに使用された種子を含む) 2020年の作物を植えるため)。
シーズン2022
多くのアナリストは、店の棚にあるジャガイモのコストに焦点を当てて、この作物に対する農業生産者の関心は来年高くなり、作付面積は著しく増加すると結論付けています。 しかし、これはイベントの開発で考えられるシナリオのXNUMXつにすぎず、最も可能性の高いシナリオではありません。
ジャガイモの工業栽培に数年間携わってきた人なら誰でも、2010年から2011年にかけての2012年の暑さの後、この作物の面積が400万ヘクタールにまで成長し、誰も好きではなかったことをよく覚えています。価格設定の面での結果。市場参加者。
その失敗は、多くの人が「ランダムに」働くことに慣れていませんでした。
昨年もじゃがいもの面積を増やすための前提条件がありましたが、実際、中小企業は作物の取り扱いを完全にやめ、中大企業は同じ量を維持するか、わずかに増やしました。
新しい季節には、生産の成長を刺激するすべての要因に管理上の要因が追加されます。州は、高価な製品のカテゴリーから「ボルシチセット」のジャガイモと野菜を作ることに非常に興味を持っています。 農産業団地の地域団体はすでに
この方向。
同時に、すべての農業組織が単に耕作面積を増やす機会を持っているわけではないことは明らかです。ほとんどの組織は輪作システムを構築し、特定の作業量のために一連の機器を購入し、販売スキームを開発しました。 任意の拡張
方向性は多くの努力と投資を必要とします。 もちろん、今シーズンは儲かっていましたが、次のシーズンの消耗品の価格はそのままではありませんでした(たとえば、ミネラル肥料:一部のアイテムの価格がXNUMX倍になっています!)。
多くの農民は、植栽の計画についてコメントし、このステップが経済にとって非常に有益であると考えた場合にのみ、面積を増やすために行くと率直に言っています。 そして、この「もし」は、その地域が本当に大きく成長するのではないかと疑うようになります。