ロシア連邦農業省は、連邦農業有機農業センターのヤロスラブリ州農業アカデミーに基づいて、32万ルーブルを作成に割り当てました。
農業産業団地の部門とヤロスラブリ地域の消費者市場は、資金は製品品質研究を実施するための実験装置に、ならびにトレーニング、生産、およびデモサイトを装備するために使われると述べました。
-有機農業は、この地域の農産業複合体の開発における優先的な方向性の30つです-地域の副首相ヴァレリー・ホロドフは説明しました。 -今日、ヤロスラヴル地域は有機農産物のリーダーであり最大の生産者です。 ロシアの有機肉および肉製品、牛乳および乳製品の総生産量に占めるこの地域のシェアはXNUMX%を超えています。 センターの開設により、私たちの地域とロシア連邦全体の両方で有機農業の普及を質的に飛躍させることができます。
ヤロスラブリ地域では、有機製品の生産が認定されたロシアの土地の12%が位置しています。 さらに、この分野のヤロスラヴリの専門家がイニシエーターであり、対応する連邦法の策定に参加しました。 そして農業アカデミーは、部門別の地域における有機農業の発展のプロセスの推進者と呼ばれています。
2018年、彼女はさらに、Organic of Organic Agriculture Associationの一部になりました。 トレーニングのすべてのレベルでの彼女のトレーニングプログラムには、有機農産物の生産、加工、認証の分野が含まれます。 さらに、この大学は、ドイツ連邦共和国食糧農業省の協力プロジェクトの一環として、この分野のドイツの専門家との情報交換を確立しています。「ドイツとロシアの農業と政治の対話」。
ヤロスラブリ農業アカデミーのすべてのトレーニングコースで有機農業の分野がすでに導入されています
同センターは、ロシア連邦の構成主体の農業生産者へのトレーニング、コンサルティング、組織的および方法論的支援の問題を解決し、有機生産技術に関する知識を拡大する、と農業産業団地の地域部門は述べている。
ヤロスラブリ州農業アカデミースベトラーナグサール校長によると、コンピテンスセンターの開設は2021年に予定されています。 現在、機器が購入され、それに割り当てられた施設が整頓されています。
-ヤロスラヴル地区のミハイロフスキー村には、大きくて良い複合施設と60階建ての建物があり、この基地にトレーニングとデモンストレーションのサイトを配置します。 村には私たちの播種エリアもあります。ミハイロフスキー自体(XNUMXヘクタールとその隣)にはさらにXNUMXがあります。私たちの主な目標は、有機農業だけでなく、加工を含む有機生産のプロセス全体を研究して、最終的な消費者製品を作成することです。 つまり、私たちが有機小麦やトウモロコシを栽培したことを示すのは簡単ではありませんが、牛にそれらを与え、有機牛乳を受け取り、それを処理し、たとえばチーズを作ったことを示します。 繰り返しになりますが、環境に優しく、品質が向上したもののみを使用しています。 つまり、有機生産のクローズドサイクルを示したいのです。
チーズ乳製品とベーカリーコンプレックスは、ミハイロフスキーにすでに開設されています。これは、ヤロスラヴル地域の知事であるドミトリーミロノフとロシア連邦農業大臣のドミトリーパトルシェフとの「有機的」トピックに関する交渉の最初の結果です。
YSAAの学長によると、大学は、「近代化と開発が必要な」優れた材料基盤と、深刻な方法論の開発を除けば、この道を進むことを可能にした最も重要なもの、つまり専門家を持っています。
-有機農業に関する学問分野は、すでにすべてのトレーニングコースに導入されています-学士号、修士号、大学院生、追加教育。 学生のニーズに応じて、16時間から700時間の「オーガニック」に関するコースがあります-とSvetlanaGusarは説明します。
今日、学長によれば、大学は、その構造単位である能力の中心を飛躍的に開くことに向かっています。 アカデミーはすでにこの段階で、有機農業の原則を生徒に教えるだけでなく、ロシアの多くの地域の専門家のための継続的な教育にも取り組んでいます。
農工業団地と消費者市場の地域部門は、近い将来、ロシア連邦の農業省、ヤロスラブリ地域の政府と有機製品の生産者と消費者の連合、およびロシア連邦での有機農業の発展を目的とした共同行動計画に関する協力に関する協定に署名する予定であると述べました。
証明書
Yaroslavl地域には、有機農産物を生産する33980つの企業があります。 GOST 2016-2019「有機製品」の要件に従って、Uglich地域にあるサイトで。 生産・加工・ラベリング・販売のルール「273年には、776,5トンの有機肉製品とXNUMXトンの乳製品が生産されました。
ヤロスラヴリ生産者のオーガニック製品は、モスクワ、ヤロスラヴリ、モスクワ地域の500以上の小売店に配送されます。
テキスト:Elina Trukhanova(Yaroslavl)