購入する食品で「自然」という言葉を探していますか? 今日、多くの人がそうしています。 消費者の需要により、小売業者は店の棚にもっと「自然な」製品を置くように強いられています。
かつて健康食品店や専門小売店(Sprouts Farmers Market、Whole Foods、Natural Grocersなど)でしか入手できなかった製品が、従来のスーパーマーケットで入手できるようになりました。
自然なラベルは販売を促進します
国際食品情報評議会(IFIC)は、ラベルのさまざまな情報が買い物行動にどのように影響するかなど、さまざまなトピックについて毎年消費者調査を実施しています。 2019 Food&Health Surveyによると、特定の製品は「天然」と表示されているため、消費者の1分の3以上が特定の製品を選択しました。 この概念は、「有機製品」や「非GMO製品」よりも重要であることが判明しました。
言葉は行動に強力な影響を与えます。 消費者は「自然な」ラベルが付いた製品を購入する可能性が高いだけでなく、この製品には幅広い追加の特性があると考えています。 IFICは、消費者に、健康に大きなメリットをもたらす可能性が高いのは何かと尋ねました。「すべて天然」のラベルが付いた製品か、ラベルのない同じ製品か 驚くべきことに、調査した消費者の70%が最初の回答を選択しました。
すべての天然物がより健康であると消費者が考える理由は簡単に理解できます。 私たちは毎日、私たちの食品や飲料水の汚染に含まれる農薬に関するニュースを目にしています。 化学物質と高度に加工された製品(多くの人工および合成成分を含む)に囲まれています。 私たちは子供の健康と安全を心配し、この状況で何かを変えたいと思っています。 人工成分や合成保存料や染料を排除することは、一部の人にとっては良い方法のようです。