ジャガイモは高く評価されています

ノボシビルスク地域におけるポタト育種の発展について

Novosibirskブリーダーによって作成されたジャガイモの品種が興味深いのはなぜですか？ Какие задачи сегодня ставят перед собой ученые?今日、科学者はどのような課題を設定していますか？ Как оценивают перспективы своей работы?彼らはどのように彼らの仕事の見通しを評価しますか？

ジャーナル「ポテトシステム」は、これらすべての質問を、ポテトの有名な専門家、連邦研究センター「SB RASの細胞学および遺伝学研究所」の主任研究者、農業科学の候補者ニコライ・ポルキンに向けました。

1978年、シベリアのブリーダーが品種を作成しました リナ：高収量でありながら、全体的な耐病性において比類のないものです。 Семенной материал этого сорта очень востребован, его практически «на корню» закупают дальневосточные хозяйства (в частности, из Амурской области).この品種の種子材料は非常に需要があり、極東の農場（特にアムール地域）が購入したほぼ「ブドウの木」にあります。 Фермеры говорят, что только Лина выдерживает приморскую нагрузку: большое количество осадков, постоянную высокую влажность и, соответственно, фитофтороз.農民たちは、リナだけが海辺の負荷に耐えることができると言います：大量の降雨、一定の高湿度、そしてそれに応じて遅い枯死。

XNUMX年後、品種が登場しました SAFO..。 Он очень хорошо зарекомендовал себя при выращивании на приусадебных участках: вкусный, клубни крупные.それは、個人的な区画で育てられたとき、それ自体が非常によく証明されました：おいしい、大きな塊茎。 Дачники брали его с удовольствием.夏の住民は喜んでそれを取りました。

しかし、これらの品種はどちらも初期のものであり、シベリアの状況では、初期のものが非常に需要があります。 JNA：20月XNUMX日までに収穫を形成します。地元の気候にとって、これは素晴らしい結果です。 Novosibirskブリーダーの次の成果は多様性です シルク：シーズン半ば、優れた味わい（アドレッタは彼の血の中にあり、これは味の面で卓越したリーダーです）。 Отличается также высокой урожайностью.また、高収率です。

--Nikolai Ivanovich、ジャガイモはノボシビルスク地域にとって本当に重要な作物ですか？

Картофель важен для всей России, недаром его называют «вторым хлебом».ジャガイモはロシア全体にとって重要であり、彼らがそれを「第二のパン」と呼ぶのは何の意味もありません。 А для жителей Сибири и Дальнего Востока он часто служил и первым хлебом.そして、シベリアと極東の住民にとって、彼はしばしば最初のパンを務めました。 Уровень потребления картофеля в этих регионах и сегодня выше, чем на Урале и в европейской части страны.これらの地域でのジャガイモの消費レベルは、ウラルや国のヨーロッパ地域よりもまだ高いです。

私たちの地域の気候はその生産に適しているので、私は最もおいしいジャガイモがシベリアで育つと確信しています。 しかし、製品の要件もより深刻です。

-ブリーダーは何か取り組むべきことがありますか？

Безусловно.もちろん。 И этому направлению у нас всегда уделялось большое внимание.そして、私たちは常にこの方向性に大きな注意を払ってきました。 Селекцией картофеля в Новосибирской области стали заниматься более пятидесяти лет назад.ノボシビルスク地域でのジャガイモの繁殖は、XNUMX年以上前に行われ始めました。 Начинала эту работу в институте Галина Петровна Шушакова.この作業は、研究所のガリーナペトロフナシュシャコワで始まりました。

-現代の多くの農家は、小売チェーンの要件に適応しようとしています。さまざまなものを選択する際には、塊茎の味ではなく、外観、長期保管への適合性に重点を置いています。 Novosibirskブリーダーはこの傾向を考慮に入れていますか？

長い間、私たちの育種は外部の基準（塊茎の形、肌の色、目の深さ）に注意を払っていなかったため、地元の品種はより「美しい」外国の競合他社よりも人気が劣っていました。

Теперь селекционеры стремятся сохранить преимущества сибирского картофеля, добавив в копилку плюсов немного «коммерции».現在、ブリーダーはシベリアポテトの利点を維持しようとしており、利点の貯金箱に少し「商取引」を追加しています。 Так, на сортоиспытании находятся сорта Сокур и Адар.そのため、SokurとAdarの品種はひずみテスト中です。 Оба вкусные и красивые, мы возлагаем на них большие надежды.美味しくて美しい、私たちは彼らに大きな期待を寄せています。

2021年に品種試験のために転送するためにさらに154つの有望な品種を準備しています：アルカとハイブリッドXNUMX（まだ名前を思い付いていません）。

-新しいシベリアの品種は他にどのようなパラメーターで区別されますか？

私たちは、高収量、優れた味、耐病性、長期保存への適合性によって、品種が区別されるように努めています。

-ノボシビルスク地域に同社のチップ製造工場を建設する予定です。 ペプシコ..。 Значит, будут востребованы сорта для переработки.これは、加工用の品種が求められることを意味します。 Это тоже важное направление для селекции в регионе?これもこの地域の繁殖にとって重要な地域ですか？

当社の品種には、ドライポテトやチップへの加工に適したものが含まれます：Sappho、Zlatka、Lina。 そしてもちろん、この方向での作業は継続されますが、処理用のさまざまなものを作成することは非常に困難な作業であることに留意する必要があります。

-シベリア植物生産育種研究所は現在、連邦研究センター「SBRASの細胞学および遺伝学研究所」の支部です。 連邦研究センターに加入した後、研究所のブリーダーの仕事に何か変化はありましたか？

Долгие годы селекционная работа в НИИ велась традиционным способом, в ее основе лежала межвидовая и внутривидовая гибридизация.長年にわたり、研究所での繁殖作業は、種間および種内の交配に基づいた伝統的な方法で行われてきました。 Сейчас мы перешли на более высокий уровень.今、私たちはより高いレベルに移動しました。 Вместе с сотрудниками лаборатории геномного редактирования Института цитологии и генетики мы используем методы маркер-ориентированной селекции.細胞学遺伝学研究所のゲノム編集研究所のスタッフと一緒に、マーカー指向の選択方法を使用しています。 Применение этих методов серьезно ускоряет получение результатов.これらの方法を適用すると、結果の配信が劇的にスピードアップします。 Думаю, что в этом году уже будем испытывать первые гибриды, созданные по этой технологии.今年は、このテクノロジーを使用して作成された最初のハイブリッドをすでにテストしていると思います。

-シベリア植物成長育種研究所は、ポテト品種の豊富なコレクションで有名です。 それについてもっと教えてください。

Наличие обширной коллекции исходных образцов позволяет нам вести более целенаправленную селекционную работу и на очень высоком уровне.オリジナルのサンプルを豊富に収集することで、より的を絞った育種作業を非常に高いレベルで行うことができます。 Наша коллекция насчитывает 338私たちのコレクション番号XNUMX in ビトロ образцов, представлено 185 сортов, из них оздоровленных 95. В селекции используем и «дикарей», которых у нас 35 образцов.サンプルは135種類あり、そのうちXNUMX種類がリハビリされています。セレクションでは、XNUMX種類の「サベージ」も使用しています。 Также мы храним XNUMX образцов из коллекции ВИР (образцы, поступившие по программе КНТП «Развитие селекции и семеноводства России»).また、VIRコレクションからXNUMXのサンプルを保存します（KNTPプログラム「ロシアでの繁殖と種子生産の開発」で受け取ったサンプル）。

私たちのコレクションのリソースは、シベリア連邦地区の科学組織（オムスク、ケメロボ、トムスク、クラスノヤルスクなど）のブリーダーが何らかの形で必要な場合に使用することがよくあります。 ビトロ、ほぼすべての注文を提供できます。

--SibNIIRSブリーダーは、生殖能力の高いジャガイモ種子材料を受け取ります。 これらの製品はどのように販売されていますか？

Novosibirsk地域では、Agros社およびMichurinetsSPHの研究および生産部門と協力しています。 Также поставляем семена семеноводческим предприятиям Алтайского края и Приморья.また、アルタイ準州とプリモリーの種子企業にも種子を供給しています。

Sokurを少し増やし始めます（ゾーン化されることを願っています）。 Кроме этого, размножаем сорта, пользующиеся спросом у картофелепроизводителей региона и огородников: Розара, Ред Скарлетт, Адретта, по которым наш институт является оригинатором.また、当研究所が創始者であるロザラ、レッドスカーレット、アドレッタなど、この地域のジャガイモ生産者や園芸家の間で需要のある品種を増やしています。 Продаем только сертифицированный высококачественный материал (сертификаты выдает Россельхозцентр по результатам ПЦР-анализа клубней).認定された高品質の素材のみを販売しています（認定は、塊茎のPCR分析の結果に基づいてロシア農業センターによって発行されます）。 Без этого сейчас никуда.これがなければ、どこにもありません。 У нас в Сибири очень строгий регламент реализации.シベリアには非常に厳しい施行規則があります。

-シベリア植物生産育種研究所は、2017-2025年の農業開発のための連邦科学技術プログラムのサブプログラム「ロシア連邦におけるジャガイモ育種と種子生産の開発」のメンバーです。 ブリーダーが直面している課題と、研究所にとってこのサブプログラムに参加することの重要性を教えてください。

私たちの主なタスクは次のとおりです。現代の生産と消費の要件を満たす特性を備えた高収量品種の作成、選択のためのコレクションの維持と拡大 ビトロ とで インビボ、 種子の成長過程を保証する量の空中および水力発電設備での出発物質（ミニチューバー）の生産（2019年-20万個; 2020年-23万2021千個、25年-2020万48千個）; スーパースーパーエリートカテゴリーのシードポテトの生産を確保する（50年にはXNUMXトン、その後はXNUMXトン）。

Могу отметить, что для нас реализация подпрограммы имеет очень большое значение.サブルーチンの実装は私たちにとって非常に重要であることに気付くことができます。 Став ее участниками, мы получили мощную поддержку от государства.参加者となり、州からの強い支持を受けました。 На средства гранта полностью обновили материально-техническую базу: реконструировали биотехнологическую лабораторию, поставили аэропонные и гидропонные установки для производства миниклубней, приобрели фрезы, гребнеобра- зователи, сажалки, комбайн.助成金は、材料と技術基盤を完全に更新するために使用されました。彼らは、生物工学研究所を再建し、ミニチューバー、購入したカッター、ベッドフォーマー、プランター、およびコンバインの生産のために空中および水力発電所を設置しました。 Сейчас завершаем строительство современного хранилища.現在、最新の保管施設の建設が完了しています。 Селекция картофеля в СибНИИРС сегодня ведется на современном уровне, и у наших ученых появилось устойчивое ощущение, что картофель в нашей стране все-таки в почете.今日のSibNIIRSでのジャガイモの繁殖は現代的なレベルで行われており、私たちの科学者たちは、ジャガイモが今でもわが国で高く評価されていると強く感じています。

リナ

Среднеранний сорт.ミディアムアーリーグレード。 Товарная урожайность 213-496 ц/га.市場性のある収量105-250c / ha。 Клубень овальный.塊茎は楕円形です。 Глазки малочисленные, среднеглубокие.目は数が少なく、中程度の深さです。 Мякоть белая.パルプは白いです。 Масса товарного клубня 11,2-18,5 г. Кожура гладкая, желтая.市販の塊茎の質量はXNUMX〜XNUMXgです。皮は滑らかで黄色です。 Содержание крахмала XNUMX-XNUMX%.澱粉含有量XNUMX〜XNUMX％。

Устойчив к раку картофеля и фитоф- торозу по ботве и клубням.ポテトクレイフィッシュとトップスと塊茎の植物性恐怖症に耐性があります。 Восприимчив к золотистой картофельной нематоде.ゴールデンポテトネマトーデの影響を受けやすい。

塊茎は、ドライポテトやチップの製造に適しています。

SAFO

Среднеранний сорт.ミディアムアーリーグレード。 Товарная урожайность 183-395 ц/га.市場性のある収量111-232c / ha。 Клубень овальный с мелкими глазками.塊茎は楕円形で小さな目があります。 Кожура светло-бежевая.皮はライトベージュです。 Мякоть кремовая.果肉はクリーミーです。 Масса товарного клубня 12,7-16,7 г. Содержание крахмала XNUMX-XNUMX%.市販の塊茎の質量はXNUMX〜XNUMXgです。デンプン含有量はXNUMX〜XNUMX％です。

Устойчив к возбудителю рака картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде, морщинистой и полосчатой мозаике, вирусу скручивания листьев.ポテトガンの原因物質、ゴールデンポテトシストネマトード、しわや縞模様のモザイク、葉巻ウイルスに耐性があります。 Клубни пригодны для производства сухого картофеля и чипсов.塊茎は、ドライポテトやチップの製造に適しています。

シルク

Среднеспелый сорт.ミッドシーズンのバラエティ。 Товарная урожайность 162-406 ц/га.市場性のある収量XNUMX-XNUMXc / ha。
Клубень округлый со средней глубины глазками.塊茎は中程度の深さの目で丸みを帯びています。 Кожура желтая.皮は黄色です。 Мякоть светло-желтая.パルプは薄黄色です。 Масса товарного клубня 109-160 г. Содержание крахмала 15,7-18,0%.市場性のある塊茎重量XNUMX-XNUMXg。澱粉含有量XNUMX〜XNUMX％。
Устойчив к раку картофеля, морщинистой мозаике и вирусу скручивания листьев.ポテトガン、しわのあるモザイク、リーフロールウイルスに耐性があります。 Умеренно восприимчив по ботве и умерено устойчив по клубням к фитофторозу.トップスに適度に影響を受けやすく、塊茎の晩期枯病に適度に耐性があります。 Поражается нематодой.線虫の影響を受けます。
塊茎は、ドライポテトやチップの製造に適しています。

SOKUR

Среднеранний сорт.ミディアムアーリーグレード。 Находится на государственном сортоиспытании.州の多様性テスト中です。
Клубень овальной формы, с поверхностными глазками.塊茎は楕円形で、表面的な目があります。 Кожура красная.皮は赤いです。 Мякоть желтая.パルプは黄色です。
デンプン含有量が高く、ウイルス性疾患に耐性があります。

JNA

Раннеспелый сорт.初期の熟した品種。 Товарная урожайность 196-360 ц/га.市場性のある収量XNUMX-XNUMXc / ha。
Клубень овально-округлый с мелкими глазками.塊茎は楕円形で、小さな目で丸みを帯びています。 Кожура светло-бежевая.皮はライトベージュです。 Мякоть светло-желтая.パルプは薄黄色です。 Масса товарного клубня 110-200 г.市販の塊茎の質量はXNUMX-XNUMXgです。
14,3-15,1％のデンプン含有量。
ポテトガンの原因物質、ゴールデンポテトシストネマトード、しわや縞模様のモザイク、葉巻ウイルスに耐性があります。