ペプシコは、ペプシコ+プロジェクトの一環として、2030年までにサプライヤーが使用する約3万ヘクタールで持続可能な農業慣行を実施する計画を発表しました。 これらの対策により、同社は10年間で少なくとも3万トンの二酸化炭素排出量を削減する計画です。 ペプシコはまた、責任ある供給源から農業原料の100%を調達し、世界中の農業部門で働く250万人以上の人々を支援することを約束します。
ペプシコのポジティブアグリカルチャープログラムは、いわゆる「ペプシコ」慣行の採用を加速する方法で、会社が必要とする原料を育てることです。 「再生農業」-つまり、環境に害を与えることなく、同時に農場の生活の向上に貢献します。 プログラムの主な分野は次のとおりです。
3万ヘクタールの「持続可能な農業」慣行の実施-i。E. 同社のサプライヤーが原材料の栽培に使用する土地のほぼ100%。 このイニシアチブは、3年までに二酸化炭素排出量を2030万トン削減します。 ペプシコは、パートナーとの持続可能な農業慣行の採用に10年間成功した後も、60か国の生産者と協力して保全を確保していきます。
ペプシコは、ロシアで最大のジャガイモと生乳の工業加工業者です。 ロシアの原材料供給業者の中で、同社は「グリーン」肥料を使用して、土壌を尊重することを目的とした再生農業の実践を推進しています(たとえば、輪作を変更することによって)。 同社は、水資源を節約するために、ジャガイモ農場でインテリジェントなCropTrack灌漑管理ソリューションを研究および実装しています。 同社はウクライナでも同様の慣行を開発しており、2019年にジャガイモのサプライヤーと協力して、国内の新しいスナック生産の原材料ベースをローカライズするプログラムが開始されました。
ロシアとウクライナの最新の野菜貯蔵施設への投資により、貯蔵作業による二酸化炭素排出量を削減し、天然資源のコストを最小限に抑える技術ソリューションの実装が可能になります。 2021年にノボシビルスクに開設される原材料保管用の新しい倉庫は、この原則に従って建設されます。
同社はサプライヤーと協力して生乳生産の品質と効率を改善し、酪農に関連する温室効果ガス排出量の削減に貢献しています。 ロシアのペプシコは、2030年までに、温室効果ガスの排出量を40年のレベルと比較して2015%削減することを計画しています。
女性の雇用と雇用プログラムを含む、農業部門の250万人以上の人々への支援。 ペプシコは、最も脆弱なカテゴリーを支援することを計画しています。
ロシアでは、同社はまた、ロシアの農業生産者を支援するために2012年に開始された、生乳供給業者向けのトレーニングとセミナーのプログラムを継続しています。 2020年には20回の研修を実施し、600人以上が参加し、プログラム期間中、約5人の専門家が参加しました。
ペプシコは、ロシアのポテトチップスサプライヤーへの投資を継続し、全国で原材料ベースを開発しています。 2020年、同社はシベリアで農業プログラムを開始しました。 ロシアのジャガイモサプライヤーの開発は、ロシアの農業部門を支援するための同社の貢献です。 同社のパートナーであるジャガイモ農場は、事業の拡大に成功しているだけでなく、重要な社会プロジェクトの実施を通じて、その存在する地域を発展させています。 わずか15年間で、同社はAgroindustry Leaders Supplier DevelopmentProgramに50万ドル以上を投資しました。
ウクライナでは、2019年に開始されたサプライヤーサポートプログラムの一環として、ペプシコは作物の栽培、維持、保管に関する農場の専門家向けの10のトレーニングを実施しました。
責任ある供給源からのみ100%農業原料を調達する-これには、ジャガイモ、トウモロコシ、穀物、オレンジなどの主要原料の直接購入だけでなく、植物油などの市場から調達される主要原料も含まれます。 これは、ロシア、ウクライナ、ハンガリーを含むヨーロッパですでに展開されており、ペプシコはひまわり油サプライヤーとの持続可能性の実践の実施を支援しています。 これは、作物の収穫量を増やし、資源コストを削減し、土壌の健康を改善し、環境への影響を減らすのに役立つと期待されています。
ペプシコは60か国で農産物を購入しており、世界の農業における同社の活動のおかげで、約100万人の雇用があります。 000年末の時点で、同社は2020か国の責任ある供給元から農産物を100%直接購入することを達成しました。 世界的に、この数字は28%に達しています。
ロシアでは、ポテトチップスの生産のための原材料の100%が持続可能な農業プログラムの下で認証されています。 すべてのサプライヤーは、社会的、環境的、経済的基準に関する会社の要件に完全に準拠しています。 社会的基準は、安全な労働条件の創出、農業企業の従業員の健康の維持、労働者の権利の保護、および地域社会の生活の質の向上を意味します。 環境基準には、天然資源を保護し、経済活動からの廃棄物を最小限に抑えるための措置が含まれます。 経済的基準は、農業企業の活動の効果的な計画、労働生産性の向上、損失の最小化、およびプロセスのすべての参加者との安定した相互に有益な関係の確立を意味します。
「気候変動が生産施設への原材料の供給を危険にさらさないこと、そして農作物の栽培が環境に害を及ぼさないことが私たちにとって重要です。 ペプシコヨーロッパの最高経営責任者であるシルビウポポビッチは、次のように述べています。 「私たちは引き続き農家やサプライヤーと緊密に協力し、農家の標準となるために再生慣行の実施を加速します。 最後に、ビッグデータが農業機械と同じくらい重要な役割を果たし、テクノロジーが持続可能な成長を確実にする、農場のデジタル革命の時が来ました。」
ペプシコは、再生農業の基準の実施に取り組んでいます。 彼らが不在の場合、会社は責任を持って耕作されたヘクタールの数やプログラムに関与した農民の数など、さまざまなパラメーターにわたって持続可能な農業への取り組みの実施を監視します。 時間が経つにつれて、これらは、土壌の状態と肥沃度の改善、二酸化炭素排出量の削減、灌漑に使用される水域の状態の改善、生物多様性の増加、農民の生活の改善などの指標によって補完されます。 ペプシコはWWFなどの国際機関と協力して、再生農業と持続可能な農業の実践、および最良の水保全の実践を考慮に入れた水の方法と指標を開発しています。
持続可能な農業への取り組みは、40年までにサプライチェーン全体で炭素排出量を2030%削減し、2040年までに完全なカーボンニュートラルを達成する計画の最近の発表に続く、ペプシコ+プログラムの次のステップです。